Зеленый чай спасет от рака слизистой оболочки рта

Рак ротовой полости – серьезнейшее заболевание, которое ежегодно поражает тысячи людей. Развивается рак на слизистой оболочке, выстилающей ротовую полость, и может развиться в любой ее части, а также на языке. Риск развития заболевания увеличивается при влиянии следующих факторов: недостаточно полноценное питание, плохая гигиена, иммунодефицит, инфицирование вирусом папилломы.  Разработки в сфере создания средства от этого недуга идут уже длительное время. Недавно было обнаружено, что помочь в борьбе с ростом злокачественных образований может зеленый чай.

Действие на раковые клетки полости рта вещества EGCG, входящего в состав зеленого чая, стало известно ученым некоторое время назад. И многочисленные эксперименты подтвердили, что эпигаллокатехин-3-галлат (именно таково полное название этого вещества) оказывает влияние именно на пораженные клетки, не затрагивая деятельность здоровых. Механизм такого выборочного воздействия на клетки организма до конца еще не изучен. Однако последние исследования в этой области показали, что эпигаллокатехин-3-галлат запускает некий процесс в митохондриях пораженных клеток ротовой полости , который приводит к их гибели.

Суть механизма воздействия можно описать так: вещество EGCG повреждает митохондрии – внутриклеточные образования синтезирующие аденозинтрифосфорную кислоту, которая является «поставщиком» энергетического ресурса внутрь клетки. Поврежденные митохондрии уже не могут вырабатывать в достаточном количестве антиоксиданты, и, следовательно, защита клетки снижается. Нарушение работы клетки постепенно перепрограммирует ее на самоуничтожение.

В ходе ряда экспериментов изучалось поведение здоровых и пораженных клеток, взятых у доноров, больных раком ротовой полости. Клетки помещались в раствор эпигаллокатехин-3-галлата в концентрации, которая характерна для слюны человека после употребления зеленого чая. Затем, в течение определенного времени ученые оценивали и сравнивали состояние здоровых и больных клеток.

По словам Дж. Ламберта соединение EGCG ослабляет раковые клетки и вызывает окислительный стресс. Здоровые же клетки, по заверению ученого, не подвергаются никакой опасности. Напротив, под воздействием данного вещества их защитный механизм усиливается.